Ma a levesünk utánra készítettem el. Nagyon finom lett. Finom ropogós a héja, puha tészta, ennél ínycsiklandóbb nincs is.
HOZZÁVALÓK
- a tésztához
- 60 dkg finomliszt
- csipet só
- 5 dkg élesztő
- 5 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 1/2 dl étolaj
- 3 tojássárgája
- A töltelékhez:
- cukrozott mák ízlés szerint
- cukrozott dió ízlés szerint
- 15 dkg olvasztott margarin
ELKÉSZÍTÉSE:
1 dl langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a csipet sót, porcukrot,étolajat, a megkelt élesztőt,tojás sárgákat. A többi tejjel jól megdagasztjuk. Ez után 6 cipót formázunk.
Egyenként téglalap formára kinyújtjuk, lekenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el.
2 db rudat összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 40 percet kelesztjük, majd 180 fokra melegített sütőben megsütjük.
