Szeretem ezt a receptet, mert pár perc alatt elkészíthető!
Hozzávalók:
- 500 g tehéntúró
- 4 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 10 evőkanál liszt
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál citromlé
- 2 tasak vaníliás cukor
- 2 evőkanál liszt (beleforgatjuk a fánkokat)
- olaj
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral keverjük ki. A túrót törjük össze egy villával és keverjük a tojásokhoz, a vaníliás cukorral. Majd adjuk hozzá a lisztet, tegyük bele a szódabikarbónát és öntsük rá a citromlét. Pezsegni fog, de ettől ne rémüljünk meg. Alaposan keverjük össze a tésztát, gyúrjuk át. Mikor megfelelő állagú, formázzunk belőlük golyókat és forgassuk bele lisztbe. Forró olajban süssük ki, majd szedjük papírtörlőre és szórjuk meg porcukorral.