Nincs vendégvárás, vagy év végi készülődés linzerkarika nélkül. A reszelt citromhéjtól isteni illata lesz, képtelenség megunni
HOZZÁVALÓK:
- 60 dkg liszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1.5 zacskó sütőpor
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 2 db tojássárgája
- reszelt citromhéj
A kenéshez - 1 db tojásfehérje
- 5 dkg darált dió
- ízlés szerint kristálycukor
ELKÉSZÍTÉSE
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 – 4 mm vastagságúra nyújtjuk és cakkos szaggatóval kiszaggatjuk. Minden 2. -t gyűszűvel vagy kis pici kör formával kiszúrjuk. Felvert tojásfehérjével lekenjük,cukrozott dióval megszórjuk.
Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt megsütjük.
A kihűlt linzereket lekvárral megkenjük,összeragasztjuk és porcukorral meghintjük.
Ebből a mennyiségből kb. 1.5 kg kész sütemény lesz.
