A tócsnit 3 hozzávalóból készítjük: burgonya, tojás, só. Ahogy telnek az évek a klasszikus recept is változik, sok féle képen lehet variálni, készíthetjük zöldségekből, darált húsból vagy sajtból ezt a fantasztikus ételt. Ma egy olyan tócsni receptjét hoztuk el nektek, amely burgonyából és paprikából készül, nagyon ízletes, belül puha, kívül ropogós, fogyaszthatjuk reggelire vagy tálalhatjuk előételként is.
Hozzávalók:
- 6 db burgonya,
- 1 db paprika (zöld, vagy piros),
- 1 db tojás,
- 1/2 köteg újhagyma,
- 1 db sárgarépa,
- 4 evőkanál liszt,
- só,
- olaj.
Elkészítés:
Reszeljük le a meghámozott burgonyát és a répát, a paprikát és a hagymát vágjuk apróra. Keverjük össze a zöldségeket a tojással, a liszttel és a sóval. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, majd kanállal szaggassuk ki a tócsnit és tegyük a forró olajba. Süssük meg a tócsni mindkét oldalát, kínálatunk mellé tejfölt vagy tejfölös fokhagymás mártogatóst. Jó étvágyat!