Vannak olyan receptek, amelyek mindig jól jönnek, mert mikor valami finomsággal lepnénk meg a családot, vagy éppen rokonok érkeznek vendégségbe, akkor könnyedén előrukkolhatunk valami apró finomsággal.
HOZZÁVALÓK
- 70 dkg finomliszt
- 2 db tojás
- 175 g kefir
- 1 dl napraforgó olaj
- 6 dkg cukor
- só ízlés szerint
- 1.5 dl tej (langyos)
- 5 dkg élesztő
- A krémhez
- 25 dkg margarin
- 3 dkg só
- A kenéshez
- 1 db tojássárgája
- 5 dkg sajt (kevés reszelt)
ELKÉSZÍTÉSE
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd tésztát dagasztunk. A margarint habosra keverjük a sóval. 3. 4 részre osztjuk a tésztát. 30 cm-es átmérőjűre kinyújtunk egyet, megkenjük a habosított, sózott margarin felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.
16 cikkre vágjuk, feltekerjük, tepsire tesszük. Ugyanígy elkészítjük a másik felét. Tojássárgájával lekenjük, kelesztjük, és megsütjük. Tetejére szórhatunk sajtot, köménymagot, szezámmagot.
Megtölthetjük sajttal, sonkával, baconnel is. sütési hőfok: 200°C sütési mód: alul-felül sütés
