Mikor valami igazán finom sütire vágysz, próbáld ki ezt a krémes csodát! Biztosan kedvenc lesz nálatok is!
HOZZÁVALÓK
- Tészta:
- 7 tojássárgája
- 15 dkg kristálycukor
- 20 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 120 ml víz
- 2 ek olvasztott vaj
- Krém:
- 7 tojásfehérje
- 10 ek kristálycukor
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- Tetejére:
- 4 dl hulala vagy tejszín
ELKÉSZÍTÉS
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Majd a sütőporral, kakaóporral elkevert lisztet és a vizet felváltva belekeverjük. 25×35 cm es tepsiben, 180 fokon 20 percig sütjük.
Közben a pudingot megfőzzük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Még forrón a pudinghoz keverjük. Majd a sütőből kivett tésztára kenjük. Visszarakjuk még sülni 15 percig.
Ha készen van, teljesen kihűtjük. Majd felverjük a hulalát vagy tejszínt, és a süti tetejére kenjük. Tortadarával, reszelt csokival díszíthetjük. 
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
—Többször készítettem és is, kiadós, nagyon finom
—Nagyon egyszerű és gyorsan elkészül, és valóban finom
—Nálunk ez a Hevesi krémes
