Vágysz egy igazán különleges édes finomságra? Kóstold meg ezt a csodás süteményt! Ennek a finomságnak egyszerűen senki sem tud majd ellenállni.
HOZZÁVALÓK:
A piskótához,
- 20×30 cm –es tepsihez
- 3 db tojás
- 9 dkg cukor
- 7 dkg finomliszt
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 kk sütőpor
- a kakaós piskóta lekenéséhez:
- 1 púpozott ek meggylekvár
A krémhez: - 25 dkg tehéntúró
- 40 g vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 3 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 dl tejszín
A tetejére: - 30 dkg körüli házilag eltett cukrozott, magozott meggy
A zseléhez: - 50 gr expressz tortazselé piros
ELKÉSZÍTÉS
A piskóta készítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük 10 perc alatt,majd hozzá keverjük a sütőporral,kakaóval elkevert lisztet. A tepsit sütőpapírral béleljük és a tésztát bele öntjük,elsimítjuk.180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A papírt lehúzzuk róla és a lekvárral megkenjük a forró tésztát. Hagyjuk kihűlni.
Krém: A pudingot a cukrokkal,tejjel felfőzzük,kihűtjük. Hozzá keverjük a túrót,citrom héjat és jól kihabosítjuk. A tejszínt kemény habbá vejük és a pudingos krémmel összekeverjük.A kihűlt tésztára simítjuk.Kirakjuk meggy szemekkel.
Ezzel a A Dr. Oetker Expressz Tortazselével egyszerűen készíthetünk ragyogó zselés mázat. Az Expressz tortazselét nem kell főzni: forró vízzel elkeverve, cukor hozzáadása nélkül máris a süteményre vagy tortára csurgatható. Egy apró ötlet: ízlés szerint 50 ml (4 evőkanál) gyümölcslevet a 250 ml vízzel elkészített forró zseléhez keverhetünk. A zselét a meggyre csurgatjuk. A süteményt jó pár óra alatt jól behűtjük és szeletelhetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
