Ki ne szeretné a finom mákos sütiket? A krémes finomságok kedvelői kóstolják meg ezt a csodát, nem lehet megunni.
HOZZÁVALÓK:
- 2 mákos piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 6 ek finomliszt
- 2 ek darált mák
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl víz
- 2 ek olaj
- 1 vaníliás piskótához:
- 4 db tojás
- 4 ek cukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 6 ek finomliszt
- 1 dl víz
- 3 ek olaj
- A vaníliás krémhez:
- 8 dl tej
- 4 csomag vaníliás pudingpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 7 ek cukor
- 12.5 dkg Rama margarin
ELKÉSZÍTÉS:
Először a mákos lapokkal kezdjük. A lisztet a mákot és a sütőport összekeverjük egy edénybe és félre tesszük. A tojásokat egy tálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot és jó alaposan kikeverjük. Apránként hozzáöntögetjük a vizet, majd tovább keverjük. Hozzáöntjük a már előkészített lisztes keveréket és az olajat és jó sima tésztát keverünk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a fele masszát és az előmelegített 180 fokos sütőbe 10 perc alatt készre sütjük. A másik felét a masszának újabb 10 perc alatt készre sütjük, így kapjuk meg a két mákos piskóta lapunkat.
A vaníliás piskótához a lisztet és a sütőport összekeverjük és félre tesszük. A tojásokat egy tálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot és jó alaposan kikeverjük. Apránként hozzáöntjük a vizet és tovább keverjük. Hozzáöntjük a már előkészített lisztes keveréket és az olajat és sima tésztát keverünk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a 180 fokos sütőbe 13 perc alatt készre sütjük. A sütési idő nem törvényszerű, mert minden sütő más.
A piskótákat tű próbával ellenőrizzük. Amíg a piskóták ki hűlnek addig elkészítjük a vaníliás krémet. A hozzávalókból sűrű pudingot főzünk, majd levesszük a tűzről és még melegen apránként belekeverjük a margarint és el is készült a krémünk. Ha minden kihűlt először mákos piskótát teszünk a tálra, majd jöhet a krém fele, aztán a vaníliás piskóta és a krém másik fele. A tetejére pedig a második mákos piskóta kerül. Pár órára hűtőbe tesszük és már lehet is fogyasztani.
