Nem nehéz elkészíteni és nagy adag krémes finomság lesz belőle. Nem nehéz recept, így ha valami édes finomságot készítenél a családnak, bátran próbáld ki. Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert sok lesz belőle és gyönyörűen szeletelhető, rögtön puha.
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 4 db tojás,
- 15 dkg zsír,
- 30 dkg cukor,
- 2 cs Dr Otkeres szalalkái,
- 2dl tej.
Krém
- 1 l tej,
- 8 – 10 evőkanál liszt,
- 15 evőkanál cukor,
- 1 dl fekete kávé,
- 1 evőkanál kakaópor,
- 1 cs vaníliás cukor,
- 25 dkg margarin.
Elkészítés
A tojásokat simára kavarjuk a cukorral, zsírral, majd hozzáadjuk a langyos tejbe felfuttatott szalalkálit és a lisztet. 6 lapot sütünk világosra, nagy gáztepsibe, 180 fokon 8 percig. Krém: a tejet simára keverjük a liszttel és felfőzzük a hozzávalókkal, nem kell teljesen kihűteni, mehet bele a margarin még melegen. 5 fele osztjuk és megtöltjük a lapokat, tetejét porcukorral hintjük meg. Nagyon nagy adag, szép magas mint egy torta, pillekönnyű és nagyon finom, hideg helyre tesszük és ha ki hűlt azonnal szelhetjük. Jô étvágyat kívánok.