Isteni finom, nálunk nagyon bevált! Pillanatok alatt a család kedvence lesz. Érdemes kipróbálni körtével is.
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- fél csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- 2 tojássárgája
A nyújtáshoz
- liszt
A töltelékhez
- 1 kg alma
- 5 dkg darált dió
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál tört fahéj
- mazsola (ízlés szerinti mennyiség)
A tészta lekenéséhez
- tojás
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet egy tálban összekeverjük a porcukorral és a sütőporral, utána szétmorzsoljuk benne a margarint. A doboz tejfölbe belekeverjük a 2 tojássárgáját, majd az egészet az előzőekhez öntjük, és jól összegyúrjuk. 2 részre , 2 „cipóra” osztjuk, hűvősebb helyen fél órán át pihentetjük.
Az almát kicsumázzuk, meghámozzuk, lereszeljük. Hozzákeverjük a mazsolát és a cukrot.
A pihentetett cipókat lisztezett gyúródeszkán a sütőtepsi méretére kinyújtjuk, az egyiket beletesszük a tepsibe, rászórjuk a dió felét.
A lereszelt almát kinyomkodjuk, majd a tepsibe tett tésztán szétterítjük, a vaníliás cukorral, a fahéjjal megszórjuk, rászórjuk a dió másik felét.
A kinyújtott tészta másik felével letakarjuk, rányomkodjuk, villával a tetejét megszurkáljuk, egy kis felvert tojással a tetejét megkenjük.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 fok) kb. 35 perc alatt megsütjük.
Tepsimérete: 38×22
