A család kedvence, akkor a legfinomabb, ha egy kicsit hagyod állni a hűtőben, de nálunk erre nincs ideje. Annyira finom, hogy legszívesebben egyik szeletet enném a másik után!
Hozzávalók
Piskóta:
- 4 dkg kakaó,
- 1 kávéskanál sütőpor,
- 5 tojás,
- két ás fél kanál cukor.
Liszt nem kell bele.
Töltelék:
- 250 g túró,
- 250 ml tejszín,
- 1 vanília cukor,
- 1 evőkanál méz.
Elkészítés
A sárgáját kikeverük a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaót és a sütőport. Kikeverjük a tojásfehérjét és óvatosan összekeverjük. Majd papírral kibélelt kisebb tepsire tesszük. 180 fokon 15 percig sütjük.
Töltelék: A túrót kikeverjük a vaníliás cukorral, a tejszínt is felverjük, majd a kanál mézzel mindet összekeverjük. A tésztáját hosszában két felé vágjuk. Egyik az alja a másik pedig a krémre megy. Elég sok a krém én két piskótát szokok csinálni.
Ha meg sül úgy néz ki, mintha kemény volna, de mikor szeleteled akkor jó lesz. Egy kicsit kell hagyni a hűben. Csak nálunk nincs ideje 🙂