Ha szerered a diós sütit, ezt ki ne hagyd! Elképesztően krémes, finom és nagyon kapós! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert egy pillanat alatt elkapkodják a tányérról.
HOZZÁVALÓK
Tésztához:
- 40 dkg liszt,
- 20 dkg cukor,
- 25 dkg margarin,
- 1 cs. sütőpor,
- 4 tojás sárgája,
- 2 ek tejföl.
- Tészta kenéséhez:
- 4 tojás fehérje,
- 15 dkg cukor,
- 15 dkg durvára vágott dióbél.
- Krém:
- 2 cs. vaníliás pudingpor,
- 6 dl tej
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg porcukor, pici rum
ELKÉSZÍTÉS:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk, megkenjük a gőz felett felvert tojásfehérjével és meghintjük a dióbél 1/3-ával. Tepsi hátán sütjük .
A krémhez a pudingot a tejjel megfőzzük, hűlni hagyjuk. A margarint a cukorral és a rummal kikeverjük, a kihűlt pudingot hozzáadjuk. A krémet kettéosztjuk és a lapokra kenjük. Befedjük a harmadik lappal. Egy éjszakát hűtőben puhulni hagyjuk.
Andi Csizmaziáné receptje
