A darálós keksz egy valódi nosztalgikus finomság, amit szinte mindenki szeret! Ha te is szereted, mutatunk egy jó receptet!
HOZZÁVALÓK
- 70 dkg finom liszt
- 20 dkg lágy zsír— kicsit megolvasztva mikróban
- 30 dkg porcukor
- 1 cs sütőpor
- 1 cs vanillincukor
- 3 db tojás – felverve a cukorral, zsírral
- pici só
- esetleg citrom leve és reszelt héja vagy
- sütő rum – egy kevéske
- esetleg pici tejfel – én nem szoktam
ELKÉSZÍTÉSE
A hozzávalókat jól összedolgozzuk! A húsdarálón a formán átnyomni és 2 cm-es darabokra vágni. Így csak bekapod és nem kell harapni.
A fele masszába lehet kakaót keverni úgy, hogy még a liszthez kevered
180 C – 200 C-on megsütni – sokáig világos marad, aztán elég hamar megbarnul, vigyázni kell, nehogy megégjen Zárható edényben hetekig eláll.
Nóri Brunnerné Kovách receptje
