Ma készítettem el először. Tényleg finom és puha a tésztája. – olcsó, finom és egy óra alatt összedobható! Én mindjárt két adagot gyúrtam be. Sütés után nagyon gyorsan fogyott!:)
Könnyű recept, akárki meg tudja csinálni! Jól variálható, ízlés szerint tölthetjük lekvárral, dióval, csokoládéval!
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 tasak sütőpor
- 2 evőkanál cukor
- 2 tojássárgája
- fél citrom reszelt héja
- 2,5 dl tej
- 1,5 dl olaj
- csipetnyi só
- lekvár (ízlés szerinti)
ELKÉSZÍTÉSE:
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet.
Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk vékonyra. Ízlés szerinti méretű négyszögeket vágunk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon meg sütjük
