Érdemes dulpla adagot készíteni, mert hamar elfogy!
HOZZÁVALÓK
Tésztához
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 15 dkg kókuszreszelék
KRÉMHEZ
- 6 tojássárgája
- 20 dkg cukor
- fél liter tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg margarin
ELKÉSZÍTÉSE
A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, melyhez apránként hozzáadjuk a lisztet, kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángon sütjük k.b 15 percig.
A krémhez a pudingport és a tojások sárgáját kikeverjük egy kevés tejjel, majd felöntjük a maradékkal és közepes lángon állandó keverés mellett besűrítjük.
Ha kihűlt hozzákeverjük a margarint. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, a tetejét kókuszreszelékkel szórjuk meg.
—Ez a süti az egyik kedvenc a családban!
Beküldő: Alexandra
