A grízes süteményeket nagyon szeretjük, ezért ez a túrótorta is nagy kedvenc lett nálunk. Már sokszor elkészítettem, mert nincs vele sok munka, de nagyon finom. A tetejére más gyümölcs is kerülhet, amit szeret a család.
Hozzávalók:
- 500 g tehéntúró
- 5 tojás
- 100 g vaj
- 100 g cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 50 g gríz
- csipet só
A tetejére:
- 3 kivi
- 1 tasak tortazselé
Elkészítés:
A vajat robotgéppel kikeverjük, beletesszük a cukrot és egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A túrót beletesszük és jól összedolgozzuk, majd a grízt is hozzáadjuk. Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát, 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. A tortát kivesszük és hagyjuk kihűlni, a kivit felszeleteljük, a tetejére tesszük. A tortazselét az előírás szerint feloldjuk és a tetejére simítjuk, hűtőbe tesszük amíg megszilárdul, majd szeleteljük.