HOZZÁVALÓK
- Tészta
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 2 tojás
- 2 evőkanál tejfől
- 2 cl rumaroma
- 60 dkg finom liszt
- 20 dkg kókuszreszelék
- 1/2 csomag sütőpor
- A töltéshez
- meggylekvár / lehet más izű is/
- Díszítéshez:
- 5 dkg olvasztott csokoládé
ELKÉSZÍTÉS:
A margarint, tojásokat, tejfölt, cukrot, rumaromával keverőgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket.
Hűtőbe tesszük egy jó órára.
3 mm körüli vastagra nyújtjuk és tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben világosra sütjük. Meggylekvárral összeragasztottam, olvasztott csokival lecsurgattam.
