Aller au contenu
Accueil » Erdélyi kelt, kapros túrós és sajtos változatban, nem is gondoltam, hogy ez ilyen fincsi!

Erdélyi kelt, kapros túrós és sajtos változatban, nem is gondoltam, hogy ez ilyen fincsi!

    Nincs vele sok dolog, de nem lehet betelni vele! Megéri jó nagy adagot készíteni belőle, mert a család egy pillanat alatt felfalja! Csodás íze van!

    HOZZÁVALÓK

    • 80 dkg liszt
    • 1 élesztő-5 dkg
    • 1 kanál cukorral pici tejben felfuttatva
    • 1.5 dl olaj
    • kb. 4 dl tej
    • 1 ráma margarin
    • 3 tojásásrgája

    ELKÉSZÍTÉS

     

    Jól kidagasztani, keleszteni nem kell. 4 részre osztani, vékonyra kinyújtani. Egy ráma margarinnal -25 dkg- egy kk. kanál sóval és 3 tojássárgájával kikeverni evvel megkenni a kinyújtott lapokat. Amilyen töltelékkel akarjuk bőven megszórjuk, feltekerjük, lelapítjuk és háromszögekre vágjuk, sütjük.
    Én tojásfehérjével lekentem a  tölteléket (kapros-túrót ) abszolút nem sóztam, mert a margarin sós.

    Ez nagyon finom ám….ha kipróbálod tuti többször megsütöd 🙂