Reggeli kávéhoz, teához, kakaóhoz, gondoltam kipróbálok valami újat! Hópehely néven találtam a receptet, de én átneveztem félholdnak! Így tehát diós-lekváros, és lekváros félholdak készültek. Az alaprecepten én módosítottam, mert az adott mennyiségek alapján nem olyan tésztát kaptam mint azt vártam.
HOZZÁVALÓK:
- A tésztához
- 1.5 bögre szoba hőmérsékletű sertés zsír
- 5 bögre liszt
- 2 db tojás sárgája
- 1 cs. instant élesztő
- fél bögre tejföl
Töltelék: - 2 bögre darált dió
- fél bögre porcukor
- 1 bögre barack lekvár
- vaníliás porcukor a forgatáshoz
- Az én tapasztalatom alapján, több tejföl kell hozzá
ELKÉSZÍTÉS:
Az összes hozzávalót a tálba tesszük, és össze gyúrjuk. Kb. fél cm vastagra nyújtjuk, és köröket szaggatunk. A közepére tesszük a tölteléket, majd összehajtjuk.
Sütőpapíros tepsire rakjuk, és még kb. fél órát pihentetjük. 180 ‘C-os sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Végül még melegen a vaníliás porcukorba hempergetjük.
2.5 dl-es bögre a mérce, kb 50 db-hoz.
Konrád Mariann receptje
