A beteg fiaimnak készítettem egy kis dinós kekszet. Ez egy finom citromos keksz teához, ami jó kis ropogtatni való estére, de akár vendégeknek is kínálhatjuk. Természetesen más formájúra is szaggathatjuk.
Hozzávalók:
- 500 gramm liszt
- 250 gramm vaj
- 250 gramm porcukor
- 1 egész tojás és 1 sárgája
- fél csomag sütőpor
- 1 citrom leve és fél citrom lereszelt héja
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk. A tésztát folpack fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük. Majd lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk a tésztát. Tetszés szerint akár sütikiszúróval formázhatjuk.
Aranybarnára sütjük