Sokunk által ismert aprósütemény. Aki nem ismerné, próbálja ki, megéri! Nagyon finom, elálló süti
HOZZÁVALÓK
- 70 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg cukor,
- 4 egész tojás,
- 2 egész vaníliás cukor,
- 1 1/2 csomag sütőpor
ELKÉSZÍTÉSE
A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot és végül belegyúrjuk a lisztet, amibe a sütőport elvegyítjük. A tésztát sütés előtt pár órával előbb gyúrjuk össze, de még jobb, ha előző este készítjük és egy éjjelen át pihentetjük. Jó kemény tésztát kapunk, ha a tészta nem elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak ki.
A húsdarálóra felszereljük a kekszformát és tetszés szerinti formákat nyomunk ki belőle. A kinyomott rudakat 8- 10 cm hosszúra vágjuk és koszorúkat, kifliket, S, Z alakokat formálunk, amiket a gyengén zsírozott sütőlemezre helyezünk.
Közepes tűznél világos rózsaszínűre sütjük.
—Hű de rég készítettem, pedig nekem minden megvan hozzá !! Azt hiszem itt az ideje elkészítenem ezt a finom nasit ! !
—Nagyon szeretem ezt a sütit gyors egyszerű és sokáig elállna, ha a család nem falná fel rögtön.
Forma
