Egészséges és nagyon finom. Az almás kókuszgolyó nem a megszokott hozzávalókból készül, de így is nagyon ízletes! Diétázók is bátran fogyaszthatják! Ha finom édességgel lepnéd meg a családot, érdemes kipróbálni. Sokkal különlegesebb íze van, mint a hagyományos kókuszgolyónak.
Hozzávalók:
- 6 közepes alma pürésítve (vagy 700 g Aldis cukormentes almapüré)
- 350 g apró szemű zabpehely
- 250 g kókusz liszt
- 50 g zsírszegény Holland kakaópor
- 1 dl kókusztejszín v. 100%-os kókusztej
- Stevia folyékony édesítő ízlés szerint
- Rumaroma ízlés szerint
- Kókuszreszelék
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk (kivéve a kókuszreszelék), golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. Hűtőbe tesszük 2 – 3 órára, hogy jól összeérjenek az ízek!
Nagyon finom és sokkal egészségesebb, mint az eredeti változat!
Brigitta Daróczi receptje!