A túrógombóc mindenhogy finom, de ez az ínycsiklandó sült variáció egyszerűen csodálatos. Édes és nagyon selymes finomság. Megéri kipróbálni, ha szereted a túrós édességeket.
Hozzávalók
- 50 dkg túró,
- 15 dkg búzadara,
- 3 tojás,
- 3 ek cukor,
- egy fél vanília rúd kikapart magja,
- a citrom héja,
- csipet só,
- nagy marék rumba áztatott mazsola.
Elkészítés
A tojást, sót, cukrot, citromhéjat robotgéppel felhabosítjuk, hozzáadjuk a túrót és a darát, ezzel addig keverjük amíg krémes masszát nem kapunk.Hozzáadjuk a mazsolát és letakarva 2 óra hosszára hűtőbe tesszük. Kivajazott tűzálló tálba helyezzük a vizes kézzel diónyi nagyságúra gömbölyített gombócokat.
Krém amivel nyakon öntjük: 4dl zsíros joghurtot elkeverünk 2 tojással, 2 ek porcukorral és egy fél vanília rúd kikapart magjával.
180 fokos, előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
Sok sikert és jó étvágyat hozzá!
Vágó-Kuzsella Nikoletta receptje!