Gyakran sütöm, egyszerűen elronthatatlan. Nagyon szeretik nálunk is az unokáik is. Mi bögrés mákosnak hívjuk
HOZZÁVALÓK
- 2 tojás,
- 2 deci tejföl,
- 30 deka cukor,
- 15 deka finom liszt,
- 7 deka margarin,
- 15 deka darált mák,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- egy fél citrom reszelt héja,
- 10 deka mazsola,
- 10 deka dió,
- késhegynyi sütőpor,
- zsír,
- liszt a tepsi kikenéséhez
ELKÉSZÍTÉSE
Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, végül a durvára vágott diót és a mazsolát.
Kisebb kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes tűznél megsütjük.
A kisült tésztát deszkára borítjuk és lassan felszeleteljük.