A pudingból készített vaníliakrémnél sokkal finomabb! A főtt, házi krém a legfinomabb!
Hozzávalók:
- 4 egész tojás,
- 16 dkg cukor,
- 1/2 l tej,
- 2 szál vanília,
- 2 evőkanál liszt.
Elkészítése:
A lisztet a tejjel és a vaníliával gőz felett sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzákeverjük a cukorral elkevert tojássárgáját és óvatosan a 4 tojás habját.