A sült burgonyát sokan szeretik, ezért ma mutatunk egy ínycsiklandó variációt, aminek az elkészítéséhez még olaj sem kell. Nálunk hatalmas sikere van! Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, már nem is sütjük olajban!
Hozzávalók:
- 7 nagyobb burgonya
- 2 tojásfehérje
- só
- pirospaprika
- bors
Elkészítés:
A burgonyát hámozd meg és mosd meg, majd vágd vékony csíkokra. A tojásfehérjéből verj habot és keverd hozzá a fűszereket. A felszeltelt burgonyát tedd egy nagy tálba és öntsd rá a tojáshabot, keverd jól össze, hogy minden darabot érje. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, tedd bele a burgonyát és 200 fokos sütőben süsd amíg aranyszínűek lesznek. Közben forgasd meg, hogy egyenletesen átpiruljanak.
További receptajánló
A sült krumplit mindenki szereti, de az olajban úszó, agyonsütött, puha változatért senki sem rajong. Heston Blumenthal már utánajárt annak, hogyan készíthetünk mennyei sült krumplit, az ő módszerét leegyszerűsítve mi, egyszerű háziasszonyok is ellenállhatatlan változatot készíthetünk
A főétel mellé a köret is fontos – mi pedig olyan szuper sütőben sült krumplikat hoztunk, hogy komolyan el kell gondolkozni azon, melyik főétel tud velük versenyre kelni!
Hozzávalók: 1,2 kg krumpli 6 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál piros paprika 1 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 1/2 teáskanál erős paprika
Mi se passzol jobban egy frissen sült húshoz, mint a sült krumpli? No, nem a gyors éttermek mélyfagyasztott krumplija, hanem az igazi, otthon készített, kívül ropogós, de belül szinte pürére hajazó sült krumpli. Mi a titka?
Az a jó benne, hogy a fűszereket egyéni ízlés szerint is összeválogathatjuk.
Ez a sült krumpli recept az egyik kedvencem, mert sokféle ételhez kínálható. Nincs vele sok munka, tálalhatjuk köretként, vagy önálló fogásként, egy kis salátával. Próbálja ki Ön is ezt a finom sült krumpli receptet!
Egy jó sült krumplinak vagy tepsis krumplinak nehéz ellenállni. Frissen elkészítve isteni köret, húsok mellé, szószokba mártogatva is jó ropogtatni. Most megmutatjuk, hogy lesz tökéletes a sült krumpli és a tepsis krumpli.
A burgonya finom, a grillezésnek szezonja van. Miért ne kombinálnák őket?
Imádjuk a sült krumplit! Kétség kívül ez a tökéletes köret mindenhez. A rántott hústól kezdve a grill kajákon át, a töltött gombáig mindenhez illik, de a legjobb benne, hogy önmagában is zseniális kaja! Nem véletlen, hogy nyáron a strandokon alap, hogy a népesség fele sült krumplit eszik ebédre, a másik fele a hekk mellé falatozgatja. Mi most megmutatjuk a perfekt sült krumpli receptjét, hogy otthon is bármikor örömötöket leljétek benne!
Kívül ropog, de nem kérges, belül mégis omlós – talán így lehetne jellemezni a tökéletes sült krumplit. De mi a különbség e között és a hasábkrumpli között?
A sült krumpli nem éppen egy kalóriaszegény étel. De csak azért, mert a legtöbben rosszul készítik el. Ne kövesd a példájukat!
Hozzávalók: 130 dkg nagy szemű burgonya 3 evőkanál libazsír vagy 3 evőkanál kacsazsír vagy 3 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só