A pogácsa az egyik legjobb apró finomság, amit minden alkalomra elkészíthetsz. Nekem ez a recept vált be!
HOZZÁVALÓK
- kovász
- 5 dkg élesztő
- 3 dl langyos tej
- 1 kávéskanál cukor
- 2 evők.liszt
- Tészta:
- 1250 g liszt
- 250 g vaj
- 1 nagy tejföl
- 1 tojás
- 2 -3 db főtt áttört krumpli
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek. só-én többet tettem bele
ELKÉSZÍTÉS
A hozzávalókból és a kovászból sima tésztát gyúrunk. Én fél óránként reszelt sajttal szórtam és hajtogattam.
Kinyújtjuk, szaggatjuk,lekenjük a tetejét tojással és reszelt sajtot teszünk rá.220 fokon aranybarnára sütjük.
Nagyon finom és puha lesz.Több, mint 2 kg lesz belőle
