A fahéjas alma és a csodás hab… hmm fenséges! Az anyósom először megdicsérte, majd elkérte a receptjét! Ennyire szereti a család ezt a sütikét!
Hozzávalók
- 25 dkg margarin,
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg porcukor,
- 1 dkg sütőpor,
- 4 tojássárgája,
- csipetnyi só,
a töltelékhez:
- kb. másfél kiló alma reszelve és kevés fahéj.
a habhoz:
- 7 tojásfehérje,
- 30 dkg cukor
Elkészítés
- A tésztát meggyúrjuk, lapnak kinyújtjuk és kisütjük.
- Erre egyenletesen rákenjük az almatölteléket.
- 7 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőzön kemény habbá verünk, és a reszelt almatöltelék tetejére kenjük. Újra kisütjük, és tetszés szerint felvágjuk.