Biztos mindenki tetszését elnyeri! Kezdő háziasszonyok is sikerrel járnak
HOZZÁVALÓK
- a tésztához
- 50 dkg liszt
- 25 dkg Ráma margarin
- 10 dkg cukor
- 2 tojássárgája
- 2-3 evőkanál tejföl
- egy késhegynyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
- a töltelékhez
- barack-íz
- 25 dkg cukor
- 4 tojás
- 25 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉSE
Összegyúrjuk a tésztához valókat, és egyharmad részét félretesszük, a többit akkora lappá nyújtjuk, hogy kibélelhetünk vele egy tepsit. Megkenjük barackízzel, és rásimítjuk a tölteléket, amelyhez habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával, beleadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.
A tésztára simítva, tetejére a félretett tésztából rácsokat sodrunk, és a sütőben szép pirosra sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, és ott szeleteljük fel közepes nagyságú kockákra.
—Sokszor megsütöttem már nagyon finom!
