Bátran próbáld ki ezt a sütit, el se tudod képzelni, mennyire finom!
HOZZÁVALÓK
- 60 dkg liszt,
- 2 tojás,
- 4 e.k. cukor,
- 10 dkg margarin,
- 3 dkg élesztő,
- csipet só,
- 4-5 dl tej
- 30 dkg ízesített mogyoró /dió/
- KB. 20 dkg fahéjas cukor
- híg lekvár
ELKÉSZÍTÉSE
A lisztet megszitáljuk az élesztőt felfuttatjuk és a tojás, cukor, margarin és a tej hozzá adásával közepesen lágy tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük. Amikor meg kelt ½ cm vastagra, köralakba kinyújtjuk,a kör szélén kb. 8-10 cm, szélesen és kb. 8-10cm mélyen bevágjuk az utolsó tésztaszirom kétszer akkora legyen, mint az előzőek. Így egy virághoz hasonló tészta kört kapunk a tészta közepét vékonyan megkenjük lekvárral és gazdagon megszórjuk fahéjas cukorral.
Erre hajtunk egy tészta szirmot és megkenjük vékonyan lekvárral gazdagon megszórjuk darált mogyoróval. Így váltakozva addig rétegezzük a tészta szirmokat amíg elfogy. A szélesen hagyott tésztával betakarjuk, úgy fog kinézni mint egy kis buci.10-12 percig pihentetjük, majd közepes méretű tepsi formára ki nyújtjuk.
Tetejét tojással megkenjük és ízlés szerint fahéjas cukorral megszórjuk. A gázsütő közepes fokozatán 20-22 perc alatt aranybarnára sütjük.
íme a fenséges alkotás Jó étvágyat kívánok.
Beküldő: Piroska
Fantasztikus, feltétlenül kipróbálom, talán már a hét végén! Köszi!
2
1 utolsó tésztaszirom kétszer akkora legyen, mint az előzőek
