A múlt hétvégén készítettem, a család nagy örömére. Egyszerű, de mégis csodás finomság.
HOZZÁVALÓK
- 24×39 cm-es tepsihez:
- 6 db tojás
- 36 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 1 csipet só
- 2 vaníliás cukor
- 2 dl tej
- 36 dkg finomliszt
- 8 gramm sütőpor
- 4 dkg kakaópor
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat a cukrokkal, vajjal krémesre keverjük /8 perc/. Fokozatosan hozzá adjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A tészta 2/3 részét bele öntjük. Az 1/3 részhez hozzá keverjük a kakaóport ,1 -2 ek tejjel hígítjuk.
A tésztára csurgatjuk, majd egy fogpiszkálóval össze-vissza mintákat húzunk bele.
190 fokra melegített sütőben 28 perc alatt vagyis tűpróbáig sütjük. Langyosra hűtve porcukorral behintjük és szeletelhetjük. Nagyon finom, kapós lett.
