A krumplisaláta önmagában is nagyon finom, de ha még virsli is van benne, akkor tényleg fenséges. Nekünk nagyon ízlik, érdemes kipróbálni! Remek választás családi ebédekre, ünnepi alkalmakra.
HOZZÁVALÓK:
- 8 közepes szem krumpli
- 4 nagyobb tojás
- 1 közepes fej lilahagyma
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 szál virsli
- 4 dl tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- 1 nagy csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- Ízlés szerint változtathatunk a mártás adagolásán
ELKÉSZÍTÉS:
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymákat apró kockára vágjuk, a krumplit kisebb kockára vágjuk, majd az utóbbit sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, héjukat lehúzzuk,majd apróra vágjuk. A virsliket is megfőzzük, vékonyra karikázzuk.
Amíg a virsli, tojás, és a krumpli is kihűl, összeállítjuk a majonézes krémet.
A tejfölt simára keverjük a majonézzel a mustárral és ízesítjük a sóval , borssal.
Hozzáadjuk a lila hagymát, a tojásokat, a virsliket , majd a krumplival is összeforgatjuk.
