Ennél egy finom sütit? Mutatunk egy jó receptet, amit érdemes kipróbálnod!
HOZZÁVALÓK
- A piskótához
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 7 evőkanál víz
- 8 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál kakaópor
A krémhez - 6 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 tojássárgája
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dl habtejszín
- 1 zacskó habfix
Továbbá - 1 üveg meggybefőtt
- 15 evőkanál meggydzsem
- csokireszelék
ELKÉSZÍTÉSE
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, belemérjük a vizet, összedolgozzuk, beleszitáljuk a liszt-sütőpor elegyét, beleszórjuk a kakaóport, és alaposan kikeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk a tésztába, vajazott-lisztezett tepsiben közepes hőmérsékleten megsütjük, fogvájóval nézzük hogy nem ragad-e a tészta Ha túlságosan sülne,.fóliát teszünk rá.
A tejjel elkeverjük a pudingport, vaníliás cukrot, cukrot, 4 tojássárgáját, és sűrű krémet főzünk. Kihűtjük.
A tejszínt felverjük a habfixálóval, és beleforgatjuk a krémbe, kivéve 3 evő kanál habot, a díszítéshez.
A piskótát félbevágjuk, az egyik lapot tálcára tesszük, megkenjük dzsemmel, a krém felével, meggyel szórjuk. Rá a másik lap, megint dzsem-krém-meggy, és tejszínhab, díszíteni. Csokireszelékkel megszórhatjuk
Ildikó receptje
