Két éve Karácsonykor készítettem először, azóta is töretlen sikere van. Bármilyen kiszúró-formában a minennapokon is finom lesz.
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 20 dkg zsír (sertés)
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5 dl tej (kevés, csak annyi , amennyivel rugalmas tésztát kapunk )
- lekvár (sárgabarack)
ELKÉSZÍTÉSE
A hozzávalókat kevés tejjel rugalmas tésztát gyúrunk. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és bármilyen formájú kis szaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott tepsibe rakjuk, és 180-200 fokon 8-10 perc alatt világosra sütjük.
Kettesével, baracklekvárral összeragasztjuk. Porcukor tetejére .
Sokáig eláll, légmentes dobozban
