Csodálatosan finom, könnyű sütemény
HOZZÁVALÓK
Tészta:
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg cukor,
- 4 tojássárgája,
- 1 cs sütőpor,
- 1 citrom leve,
- reszelt héja,
- 1 csipet só
Krémhez:
- 5 dl tej,
- 7 ek. cukor,
- 2 cs.vaníliás puding,
- 4 tojás felvert habja,
- 2 kis tejföl,
- 2 cs.vaníliás cukor,
- 1 citrom reszelt héja
ELKÉSZÍTÉSE
A tésztához valókat összegyúrjuk. Elfelezzük, a nagyobbik felét belenyomkodjuk a tepsibe, a másik feléből majd rácsot készítünk a krém tetejére.
A pudingot megfőzzük a cukorral, a felvert tojásfehérjét még a meleg pudinghoz keverjük. Belekeverjük még a tejfölöket is meg a citromhéját is.
A krémet ráöntjük a tésztára, rácsozzuk a maradék tésztával és kicsit előmelegített sütőben sütjük. Tűpróba után kivesszük.
Elkészítési idő kb 30perc
