Nagyon finom jól bevált recept. Persze mindenki újíthat a saját ízvilága érdekében!
HOZZÁVALÓK
- 6 db tojás,
- 10 dkg vaj,
- 15 dkg főtt burgonya,
- 3 ek. majonéz,
- 1 ek. mustár,
- 1 kk. reszelt torma,
- só,
- 2 tk. zselatin,
- ízlés szerint cukor,
- bors,
- citrom lé,
ELKÉSZÍTÉSE
A keményre főtt tojásokat félbevágjuk, a sárgájukat a fent leírt hozzávalókkal simára keverjük. A kikevert masszát vissza töltjük a tojásokba úgy hogy egész tojást alkossanak.
Az így kapott tojásokat francia saláta alapra helyezzük. A francia saláta alapból kiveszünk 2 ek. tartármártást . Fél dl vízben feloldunk 2 tk. zselatint és hozzákeverjük a félretett tartármártáshoz. Amikor hűlni kezd gyorsan bevonjuk vele a tojásokat.
Ha a töltelék sokra sikeredett volna készítsünk sonka tekercseket. Jó étvágyat kívánok
Beküldő: Piroska